Pa de fetge – Lleida
També conegut com a coca de fetge o formatge de fetge. El pa de fetge és una variant dels coneguts patés de campanya francesos especialment vinculat a la Cerdanya, des d’on va estendre’s fins a arribar a Lleida.
El reconeixeràs fàcilment pel seu color marronós tant a l’interior com a l’exterior. El formen els mateixos ingredients que componen el conegut bull de fetge, producte típic de la zona, però en aquest cas conservats en pots de vidre o en la mantellina del fetge.
Si el vols provar el trobaràs a botigues de productes elaborats i a restaurants locals. Si el menges damunt una llesca de pa sol, o amb tomàquet, segur que no et deixa indiferent.
Conjunt monumental de la Seu Vella i el Castell del Rei.
La visita al conjunt monumental del Turó de la Seu Vella és obligada si trepitges Lleida, ja que permet gaudir d’unes magnífiques vistes de la ciutat des del Baluard de la Llengua de Serp o el Baluard de la Reina.
La Seu Vella –coneguda també com «el Castell de Lleida»– és una catedral construïda en un turó des d’on s’albira, no només la ciutat, sinó també gran part de la comarca del Segrià i de la plana de Lleida. La seva construcció va abarcar des del 1203 al 1431 quan es va finalitzar el campanar.
De l’interior del temple, destaquen l’escultura de les naus de gran influència toscana, tolosana i provençal que suposa una mostra dels diferents tallers que van treballar en l’obra al llarg del segle XIII, i s’aprecien també restes de pintura mural que corresponen a l’època gòtica.
T’animes a visitar-la? I recorda que els nostres xarcuters i carnissers estan allà on vagis per ofertir-te un producte típic de la zona que segur que completarà la teva ruta turística.
Font: http://www.turismedelleida.cat/viure-a-lleida/conjunt-monumental-de-la-seu-vella-i-castell-del-rei-suda
